La Organización Mundial de la Salud (OMS) define «sobrepeso» como un índice de masa corporal (IMC) superior a 25 y «obesidad» como un IMC
Etiqueta: nutrición
Etiquetado Nutricional, ¿Qué nos dicen las etiquetas?
Es cierto que en los supermercados cada vez surgen mayor cantidad de productos alimenticios con diversas características, funciones y cualidades. La oferta alimentaria va
Baby Led Weaning (BLW): ¿Es una moda?
No existe una definición específica del término. Es más bien un concepto que habla principalmente sobre la alimentación autorregulada por el bebé. Si vamos
Embarazo y Alimentación basada en plantas
El embarazo es un momento biológico especial, de vulnerabilidad nutricional en la mujer, donde los requerimientos nutricionales se encuentran aumentados. Por este motivo la
Alimentación autorregulado y método Baby lead Weaning
En los últimos años diversas Sociedades Internacionales han aunado criterios con el fin de actualizar los ejes o pautas principales dirigidas al proceso de
Alergia a la proteína de leche de vaca
Se define como alergia alimentaria (APLV) a las reacciones de hipersensibilidad iniciadas por un mecanismo inmunitario específico ante la presencia de un antígeno alimentario.
¿Qué es el Síndrome Urémico hemolítico? (SUH)
Es una enfermedad transmitida por alimentos (ETA) ENDÉMICA en nuestro país. Los valores que arrojan las gráficas del departamento de epidemiología alimentaria (DGHYSA) muestran
Seguridad alimentaria en el embarazo
La seguridad alimentaria es un concepto que integra variables influyentes en la nutrición de las personas para poder llevar una vida sana y activa
La importancia de la nutrición en los primeros mil días
¿A que llamamos los primeros 1000 días de vida? Se define a este período el que comprende la vida prenatal, desde la gestación, hasta
Cuando comer se vuelve una “batalla” Neofobia en los niños
Alimentarse de manera saludable es necesario para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la salud de cualquier persona. Cuando todo va bien, el comer