La nutricionista Lucía Maitana, en una entrevista en Redes de Bienestar, habló sobre la relación entre alimentación y descanso. También sobre el impacto de la sobreinformación y algunos hábitos cotidianos que pueden ayudarnos a dormir mejor.

Dormir y alimentarnos son dos aspectos de nuestra vida que están mucho más relacionados de lo que imaginamos. Aunque la alimentación no es el único factor que interviene en el descanso, sí puede influir tanto en la calidad del sueño como en la manera en que nos sentimos al día siguiente.

En una entrevista en Redes de Bienestar, Lucía explicó que existe actualmente una sobreinformación sobre alimentación que, en lugar de ayudar, muchas veces termina confundiendo. Si bien hoy se habla más de nutrición y hay una mayor educación alimentaria, especialmente desde las escuelas, también llegan al consultorio personas con miedo a consumir determinados alimentos.

¿Se puede comer banana? ¿Hay que evitar ciertos alimentos? ¿Es bueno el ayuno intermitente? Son algunas de las dudas que aparecen frente a mensajes contradictorios en las redes sociales. Para Lucía, es importante no demonizar los alimentos y comprender que la alimentación siempre debe ser personalizada. Las necesidades energéticas dependen de las horas de sueño, la actividad física, el tipo de trabajo y las características de cada persona.

En relación con el descanso, explicó que las cenas abundantes, las comidas ricas en grasas, azúcares o picantes pueden alterar la calidad del sueño. Esto se debe a que retardan la digestión y elevan la temperatura corporal. Por eso, recomendó dejar pasar entre dos y tres horas entre la cena y el momento de irse a dormir.

También advirtió sobre el consumo de cafeína, té y mate, especialmente cerca de la noche. El alcohol aunque puede generar somnolencia, tampoco favorece una buena calidad del sueño.

Por otro lado, existen alimentos que contienen triptófano y colaboran con el descanso, como los lácteos, los frutos secos y el pollo. Sin embargo, aclaró que la alimentación no es la única causa de las dificultades para dormir y que, cuando existen alteraciones importantes del sueño, es necesario consultar con un profesional.

Otro aspecto importante es la relación entre dormir poco y las elecciones alimentarias. Cuando no descansamos las horas suficientes, se produce una desregulación hormonal que puede aumentar la sensación de hambre y llevarnos a elegir alimentos más ricos en grasas y azúcares.

¿Por dónde empezar?

Lucía propuso algunos cambios concretos: mantener una alimentación equilibrada durante el día para no llegar a la noche con demasiada hambre, conservar cierta regularidad en los horarios de descanso y dejar pasar al menos dos horas entre la cena y el momento de acostarse.

También destacó la importancia de realizar actividad física y prestar atención a las formas de preparación de los alimentos. No siempre se trata de comprar productos costosos, sino de elegir, con lo que tenemos en casa, las opciones y cocciones más saludables.

Porque alimentarnos mejor y descansar bien no depende de una única fórmula, sino de construir hábitos posibles, conscientes y acordes a la realidad de cada persona.

Te compartimos la entrevista radial junto a la profesional sobre este tema: