Organización en las viandas escolares

Empiezan las clases….

¿Cómo nos organizamos con las viandas escolares?
Ya falta muy poquito para que nuestros hijos comiencen las clases nuevamente.
Se nos vienen los días en donde la organización parece ser la clave para establecer una buena rutina desde el principio del año.
¿Cómo podemos organizarnos sin descuidar la calidad de la alimentación que le ofrecemos a los más chicos de la casa?
Algunos consejos importantes:
– Destinar algún día del fin de semana para realizar preparaciones que puedan freezarse (tartas, empanadas caseras, budines de verduras, croquetas de vegetales, hamburguesas de legumbres)

– Hacer la compra semanal en donde se incluyen alimentos básicos como carnes (si se consumen en casa), huevo, queso, variedad de vegetales y frutas, arroz, legumbres. Pastas secas que si son integrales mucho mejor.

– Recordar que cuanto más casera sea la comida que los chicos se lleven al cole más lejos de los tan perjudiciales ultraprocesados los vamos a mantener por el bien de su salud .

Esta info también incluye la merienda o colación que llevan al cole: que puedan ser frutas frescas, frutos secos (según la edad), galletitas, muffins u budines de elaboración casera. Alejándose de los «paquetes de colores» que lo único que aportan son excesos de grasas y azúcares refinados.
La calidad de la alimentación que le ofrezcamos a nuestros hijos dependerá mucho de la calidad y los hábitos alimentarios familiares.
Desde ya siempre es conveniente continuar con los controles pediátricos para poder evaluar cómo va el crecimiento, y hacer los ajustes necesarios en la alimentación con un profesional especializado en nutrición infantil.

Lic Mariana Pérez

Nutricionista Materno Infantil

Consejera en Lactancia
mpnutricionsaludable@gmail.com

Mariana Pérez